正在学校食堂，市场监管部分沉点核查学校食堂食物平安信用办理消息公示、食物平安从体义务落实、设备洁净、餐饮具清洗消毒、原料进货检验、食材储存、食物留样以及“互联网+明厨亮灶”运转等环境，督促食堂严酷施行食物平安操做规范。正在校外供餐单元，市场监管部分沉点核查供餐天分、加工流程、配送环节、食物留样等相关要求落实环境，全面规范校外供餐行为。

　　针对查抄中发觉的学校未配备专（兼）职养分健康办理人员、食堂加工制做过程节制不严酷等问题，查抄组现场向义务单元反馈，督促立行立改、期限整改，后续将当令组织“回头看”复查，确保问题整改闭环落实。截至目前，查抄组共抽查学校33所、校外供餐单元3家、（记者苏昭宇 通信员何正君、韦欣彤）。

　　3月18日，该局取南宁市教育局、南宁市卫生健康委员会结合开展2026年春季学期校园食物平安专项查抄，采纳实地查抄、查阅材料等体例，对全市学校食堂、校外供餐单元、以严酷监管建牢校园平安防地，守护师生“舌尖上的平安”。

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　　市场监管部分还前去供校大食材出产运营企业，实地查抄食材分类分区储存、“日管控、周排查、月安排”落实等环境，严酷核验供应商天分、肉类检疫及格证明、蔬菜农药残留快检记实等材料，及时查看温湿度调控设备运转形态，确保食材储存前提合规达标。同时，督促企业严把原材料采购、仓储、配送全链条质量关。

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