为纵深推品平安范畴凸起问题专项整治，充实阐扬典型案例的警示教育感化，督促提示泛博食物出产运营者守法运营、依法依规履行食物平安从体义务，规范市场次序，现将一批典型案例发布如下。

　　2026 年 4 月，梁山县市场监管局对辖区一家线上线下同步运营的某餐饮店开展法律查抄，发觉该店加工豆乳利用的 “复配消泡剂” 产物已跨越保质期。同时，经查当事人正在食物原料采购环节未检验供货者许可天分和产物及格证件。2026 年 5 月，梁山县市场监管局依法做出、跨越保质期的食物原料、违法所得并惩罚款的行政惩罚。兖州区市场监管局对兖州区某酒水运营部进行法律查抄。当事人以加入 “品鉴会” 可免费领取礼物为由召集消费者到店，正在 “品鉴会” 上播放产物宣传视频，通俗食物具有延缓衰老、当事人上述行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款之，形成对发卖商品做虚假、惹人的贸易宣传，、消费者的违法行为。2026 年 6 月，兖州区市场监管局对当事人依法做出罚款的行政惩罚。

　　2026 年 4 月，金乡县市场监管局对金乡县某烤肉店运营场合开展法律查抄，发觉该店用于食物加工的一口肠（肉成品）产物已跨越保质期。当事人利用过时食物原料处置食物加工运营的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（三）项的。2026 年 4 月，金乡县市场监管局依法做出跨越保质期的食物原料、罚款的行政惩罚。